Willkommen
Ihr Italiener im Herzen des Harzes
Carpaccio, frische Pastagerichte oder zartes Kalbsfilet – Sie möchten elegant essen gehen?
Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!
Das Restaurant Aubergine ist Ihr Stamm-Italiener im schönen Goslar. Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich persönlich!
Mit Blick auf die Marktkirche und umgeben von stattlichen Patrizierhäusern erwartet Sie bei Ihrem authentischen Italiener eine leichte und frische Mittelmeerküche mit unverwechselbar mediterranem Ambiente.
Täglich frische Küche!
Unsere Speisekarte
Salate
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Pomodore Salata 10,90
Tomatensalat - Zwiebeln - Olivenöl - Balsamico Creme - Brot
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Mozzarella Pomodore 10,90
Mozzarellakäse auf Tomaten Basilicum mit frischem Gemüse
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Salata Con Funghi 13,50
gebratene Champignons auf verschiedenen Salaten mit Brot
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Salat 13,50
mit gegrillten Putenfiletstreifen und Brot
Warme & Kalte Vorspeisen
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Spinat al Forno 11,90
frischer Blattspinat überbacken mit Mozzarella Käse
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Surmée Aubergine - Zucchini 11,90
gebratene Aubergine - Joghurt, Knoblauch - Kräuter
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Spezia ala Chef 11,90
Kalbshackfleisch gebraten mit Joghurt und Knoblauch - Kräutern
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Vitello Tonnato 16,90
gekochtes Kalbfleisch - Thunfischsauce und Brot
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Weinbergschnecken 12,90
überbacken mit Gorgonzola (6 Stück)
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Carpaccio di Manzo 14,90
vom Rind mit gebratenen Champignons
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Spahgettini Flusskrebse 14,50
Tomatensauce - Frischer Parmesan
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„Pasta misto“ gemischte Nudeln 14,50
frische Champignons und Steinpilze - frischer Parmesan
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Gemüse aus dem Wok - Vegetarisch 14,50
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Penne Nudeln mit Putenfleisch 16,50
Cremig-frischer Parmesan
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Schweinefiletspitzen mit Spaghettini 16,50
Tomaten Sahne Sauce - Parmesan
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Schnitzel paniert - frische Champignon 17,90
Sauce, Gemüse & Bratkartoffeln
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„Kalbsleber Veneziano" mit Zwiebeln 18.90
gebraten - frisches Gemüse - Bratkartoffeln
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Zanderfilet-gebraten-Safranweißweinsauce 18.90
frisches Gemüse & Reis
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21. „Spaghettini“ Aglo Olio 11,50
Tomaten Sahnesauce - frischer Parmesan
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22. Putenfilletstreifen mit Penne Nudeln 16,90
Sahne Sauce -frischer Parmesan
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23. Bolognese Spaghettini oder Penne Nudeln 15.90
mit Kalbshackfleisch | frischem Parmesan
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24. Pasta Mistro - gemischte Nudeln 15.90
mit frischen Champignons und Steinpilzen - frischer Parmesan
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25 Penne Nudeln 16.90
mit Galbani Gorgonzola Käse - Blattspinat- Cremig Sahnesauce
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48. „Schweinefilet gegrillt“ - al verde 24,90
Schweinefilet mit grüner Pfeffer Sauce - frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
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49. „Schweinefilet gegrillt“ al Gorgonzola 24,90
frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
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50. „Schweinefilet gegrillt“ al Funghi 24,90
Steinpilze und Champignons – frisches Gemüse - Gratin Kartoffeln
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51. „Scampis“ al grilia 28,50
frisches Gemüse und Basmati Reis
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55. Frisches norwegisches „Lachsfilet“ 24,50
Safran Weißwein Sauce -frisches Gemüse der Saison - Gratin Kartoffeln oder basmati Reis
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Zanderfilet - Safran Weißwein 24,50
Sauce -frisches Gemüse der Saison - Gratin Kartoffeln oder basmati Reis
Genuss mit Show – Flambieren direkt am Tisch
In unserem Restaurant wird Genuss zum Erlebnis: Auf Wunsch flambieren wir ausgewählte Speisen direkt an Ihrem Tisch.
Das sanfte Knistern der Flamme, das feine Aroma und der Moment, in dem sich Geschmack und Handwerk vereinen, machen jedes Gericht zu etwas Besonderem.
Diese traditionelle Art der Zubereitung verleiht unseren Speisen nicht nur eine außergewöhnliche Note, sondern sorgt auch für ein unvergessliches kulinarisches Schauspiel. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie den Moment – und lassen Sie sich von uns am Tisch verzaubern.
Angebote der Aubergine in Goslar
Zum Geburtstag, mit dem Geschäftspartner und für ein romantisches Candle-Light-Dinner – Sie wollen zu einem besonderen Anlass toll essen gehen? Dann sind Sie in der Aubergine in Goslar genau richtig. Das Team um Inhaber Mahmut Kartal verwöhnt Feinschmecker mit Gerichten, die dem Gaumen schmeicheln, in einer Atmosphäre, die alle Sinne erfreut.
Liebevoll eingedeckte Tische, frisches Zitrusaroma und stilvoller Kerzenschein bilden den Rahmen für außergewöhnliche Gaumenfreuden. Mikrowelle, Fritteuse und Dosenöffner suchen Sie bei uns vergeblich. Stattdessen erwarten Sie bei Ihrem Italiener frische und saisonale Produkte.
SIE MÖCHTEN BEI UNS ESSEN GEHEN? RESERVIEREN SIE JETZT Einen Tisch für den perfekten Moment!
Unser Angebot spricht Sie an und Sie wollen in der Aubergine essen gehen? Kontaktieren Sie uns und reservieren Sie gleich Ihren Tisch. Wussten Sie schon?
Unser Restaurant gibt es im Zentrum von Goslar.
stilvolle Ambiente
Aubergine Goslar
BEI UNS KANN MAN AUCH FEIERLICHKEITEN JEGLICHER ART AUSRICHTEN!
Sie möchten Ihren Geburtstag oder eine andere Festlichkeit gerne mit leckerem Essen zelebrieren? Bei uns können Sie Feierlichkeiten jeglicher Art ausrichten. Rufen Sie uns einfach an oder ver wenden Sie unser Kontaktformular.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Tisch Reservieren
Reservieren Sie sich einfach online einen Tisch!
Verbringen Sie einen einzigartigen Abend in unserem Restaurant Aubergine.
Genießen Sie die Atmosphäre mit unseren mediterranen und Frischen Angebote sowie einem exklusiven Glas Wein.